夢幻巣窟 ~むげんそうくつ~

RENJI(レンジ)とJURA(ジュラ)の2人が描いた創作イラストを公開しつつ、小説、ポエム、無料携帯待受け画像、ゲーム日記、観た映画の感想など色々更新しています。

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テーマ 「お好み焼きは大阪派?広島派?」

好きなお好み焼きは、JURAもRENJI も広島焼きです。
焼きそばとキャベツが入っていて、生地がクレープのように薄いのが好み。

自宅で作るのは広島風かなぁ~。
だけどフライパンで作るのは面倒くさいので、RENJI が体調が良い時しか作らない。
ホットプレートは滅多に使わないし。

なので作るのが楽な、大阪焼きが多いかも……(^-^;
この場合、生地が「カリッ、サクッ!」とするように焼くと美味しいッ(*^^*)


こんにちは!トラックバック担当本田です!
今日のテーマは「お好み焼きは大阪派?広島派?」です!

大阪のお好み焼きは、粉とキャベツを混ぜてから焼きます。
広島のお好み焼きは、クレープのように生地だけを先に焼いた後に
キャベツを山盛りにのせ、また生地をのせて焼きます。
皆様は違いをご存知でしたか?
スタッフに聞いたところ、あまり意識をしていない人も
多かったので、少し驚きでした!
FC2トラックバックテーマ 第622回「お好み焼きは大阪派?広島派?」

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